Alessi در سال 1921 توسط Giovanni Alessi که در ایتالیا متولد شد و در سوئیس بزرگ شد تأسیس شد. چند سال پس از جنگ جهانی اول ، آلیسی با تولید طیف گسترده ای از وسایل سفره در برنج های نیکل ، کروم و نقره ای شروع به کار کرد. این شرکت از زمانی شروع شد که کارلو آلیسی (متولد 1916) ، که فرزند جیووانی است ، به عنوان طراح اصلی انتخاب شد. بین سالهای 1935 و 1945 او اکثر محصولاتی را ساخت که آلیسی ساخته است

در سال 1956 این شرکت تحت رهبری کارلو آلیسی بود. این برادرش ایتور آلیسی بود که در سال 1955 همکاری با طراحان خارجی را معرفی کرد. با برخی از معماران ، او تعدادی از مواردی را که برای نیازهای هتل ایجاد شده بود ، طراحی کرد. از طریق مداخله او بسیاری از اشیاء جداگانه ، که پرفروش ترین آنها بودند ، مانند سری تاریخی سبدهای سیم. یکی از طراحی های مهم این دوره ، شاکر از سال 1957 توسط لوئیجی ماسونی و کارلو مززری است. این در یک سری با سطل یخ و انبرهای یخی به عنوان بخشی از برنامه 4 برای 11 تریالن در میلان طراحی شد. این اولین باری بود که محصولات Alessi با کالاهای تولیدی به نمایش درآمد. دهه 50 برای فروش اشیاء طراح شرایط دشوار بود ، زیرا تنها چند سال از جنگ جهانی دوم گذشت و بسیاری از مردم نتوانستند از پس آنها بر بیایند.

در سال 1970 ، آلبرتو آلسی مسئول سومین تحول شرکت بود. آلیسی یکی از "کارخانه های طراحی ایتالیا" به حساب می آمد. در این دهه تحت رهبری آلبرتو آلسی این شرکت با برخی از ماستروهای طراحی مانند آشیل کاستیگلیونی ، ریچارد ساپر ، الساندرو مندینی و اترور سوتساس همکاری کرد.

دهه 1980 دوره ای بود که کارخانه های طراحی ایتالیا مجبور به رقابت با تولید انبوه شدند. این حرکات دیدگاه متفاوتی از نظر طراحی داشتند ، برای کارخانه های طراحی ایتالیایی طراحی و بنابراین طراح مهمترین بخش این فرآیند بود در حالی که برای تولید انبوه این طرح باید کارایی و بازتولید آسان داشته باشد. همچنین در دهه 1980 ، آنها تصویر بازاریابی خود را از آزمایشگاه به آزمایشگاه تحقیقات صنعتی ، مکانی برای تحقیق و تولید تغییر دادند. برای آلیسی دهه 80 با طرح هایی مانند کتری دو تایی توسط Sapper مشخص شده است ، اولین کارد و چنگال آنها مجموعه ای خشک توسط Castiglioni. آلیسی با طراحان جدیدی همچون آلدو راسی ، مایکل گریوز و فیلیپ استارک همکاری کرد که مسئولیت برخی از پرفروش ترین زمان های آلیسی مانند کتری با سوت پرنده توسط گریوز را بر عهده داشته است.

آلیسی با افزایش رقابت با سایر تولید کنندگان بین المللی ، به ویژه در محصولات کم هزینه تولید انبوه برای خرده فروشان از جمله شرکت هدف و J. C. پنی روبرو شد.

در دهه 1990 ، بنا به درخواست طراحان که کار با آن را راحت تر از فلز می دانستند ، آزادی بیشتر با پ لاستیک کار کرد و آزادی طراحی و امکانات ابتکاری بیشتری را ارائه داد. دهه 1990 با موضوع "خانواده پیرو داستان می شود" ، با اشیاء بازیگوش و تخیلی مشخص شد. هنرمندان طراح این مضمون شامل استفانو جیووانیونی بودند ، و الساندرو مندینی که Fruit Mama را طراحی کرد و پرفروش آنا G. Metal هنوز هم یک ماده محبوب بود ، به عنوان مثال خانواده Girotondo توسط کینگ کنگ.

در دهه 2000 میلادی ، آلیس به دلیل "برج های قهوه و چای" با چندین معمار همکاری کرد و با نسل جدیدی از معماران همچون ویل آرتز ، زاها حدید ، توویو ایتو ، تام کوواچ ، گرگ لین ، MVRDV ، ژان نوول و استودیوی سازمان ملل همکاری کرد. این مجموعه ها دارای تولید محدودی از 99 نسخه بودند. یکی دیگر از طراحی های قابل توجه در دهه 2000 سری Blow Up توسط فراتلی کامپانا است. این برادران با شکل و فرم بازی می کردند تا سبد و اشیاء دیگری را ایجاد کنند که به نظر می رسد هنگام لمس از هم جدا می شوند.

در سال 2006 ، این شرکت محصولات خود را در زیر سه خط مجددا طبقه بندی کرد: "A di Alessi" ، "Alessi" و "Officina Alessi". دی آلسی "دموکراتیک" تر و "پاپ" تر است ، محدوده قیمت پایین تر آلیسی. Officina Alessi منحصر به فرد تر ، ابتکاری و آزمایش است که توسط سری تولید دسته ای کوچک و سری محدود مشخص شده است.

محصولات Alessi در موزه های سراسر جهان مانند موزه هنرهای مدرن (نیویورک) ، موزه هنر متروپولیتن ، موزه ویکتوریا و آلبرت ، مرکز پومپیدو و موزه استلیلیک ایتالیا در معرض نمایش هستند. همکاری با موزه کاخ ملی تایوان مجموعه ای از محصولات مختلف آشپزخانه با مضامین آسیایی را تولید کرد.